Více
    Registrace
    Domů / Matcha / Shohaku Matcha 40 g

    Shohaku Matcha 40 g

    Shohaku Matcha – „Borovice a Dub“ – je špičkový japonský práškový čaj od renomované firmy Marukyu Koyamaen. Oficiální usucha čaj čajové školy Urasenke, pojmenovaný na počest 16. velmistra Daisosho Hounsai. Tento čaj se vyznačuje příjemnou, lehce štiplavou, ale plnou chutí s hlubšími tóny a dlouhotrvajícím, jemně sladkým závěrem.  Díky své vyvážené, elegantní chuti a skvělému poměru kvality a ceny je ideální pro každého, kdo hledá přístupnou, ale přitom slavnostní matchu vysoké třídy.

    Dostupnost Skladem
    Kód: 098
    960 Kč 857,14 Kč bez DPH
    Shohaku Matcha 40 g
    matcha shohaku
    Složení
    🌿 Shohaku Matcha čaj 
     
     
    Příprava

    👉 Do chawanu (misky) přidejte 1-2 g Gabaron Matcha
    👉 Zalijte 80 ml vody o teplotě 80°C
    👉 Pomocí bambusové metličky (chasen) šlehejte, dokud nevznikne pěna
    👉 Šlehání provádějte pohybem připomínajícím písmeno W
    👉 Po dosažení požadované pěny čaj vypijte

     
     
    Tradiční přípravy
    👉 Matcha Usucha – Má bohatou pěnovou vrstvu a hladkou chuť s počáteční odvážnou, hořkosladkou notou, která přechází do dlouhotrvajícího umami.

    👉 Matcha Koicha – Používá se dvojnásobné množství čaje a poloviční množství vody. Má výrazně hustší konzistenci a silnější chuť umami.
     
    👉 Oba způsoby přípravy se využívají při čajových obřadech, přičemž usucha je běžně používána i při neformálních příležitostech.
     
    😋 Umami je pátá základní chuť, vedle sladké, slané, kyselé a hořké. Tento termín pochází z japonštiny a znamená „lahodný“, „chutný“ nebo „plný“ a je často popisován jako hluboká, bohatá chuť, která dodává pokrmům komplexnost a vyváženost.
     
     
    Obecné účinky
    Matcha je bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály, které podporují zdraví těla i mysli. Díky obsahu kofeinu a L-theaninu zvyšuje energii a koncentraci, zároveň poskytuje plynulou a dlouhodobou vitalitu bez náhlých výkyvů. Podporuje metabolismus, spalování tuků a detoxikaci organismu. Matcha také posiluje imunitní systém, zlepšuje kardiovaskulární zdraví a pomáhá snižovat stres díky uklidňujícím účinkům L-theaninu. Je ideální pro každodenní příjem pro podporu celkového zdraví a pohody. 
     


    Výrobce
    Marukyu Koyamaen     je renomovaná japonská společnost s více než 300letou tradicí, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitního matcha a dalších zelených čajů. Byla založena v roce 1704 v oblasti Uji u Kjóta, která je považována za kolébku japonského čaje. 

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Matcha
    Hmotnost: 0.04 kg