Meng Ding Hong Mei
Vyšší sorta červeného čaje s plnou, sladkou chutí s tóny třtinového cukru
"Červená slivoň z Meng Ding" pochází z plantáží na hoře Meng Ding. Jedná se o vyšší sortu červeného čaje s lístky rolovanými do drobných jehliček, které voní medově až sladově a dávají plný, sladký nálev s tóny třtinového cukru.
Provincie: S’-čchuan
Oblast: Meng Ding Shan
Příprava: 7g čaje přelijeme 500 ml vody o teplotě 100 °C a louhujeme 2-3 minuty. U dalších nálevů dobu louhování prodlužujeme o 1-2 minuty. Vhodný na přípravu na Gong Fu
Nálev: Sladký s chutí třtinového cukru